もくじ
牛蔵の焼肉もいいけどしゃぶしゃぶも超おすすめ★
みなさん西武池袋線沿いにある超有名焼肉店「牛蔵」さんを知ってますか？？
食べログでも焼肉総合22位のお店！お肉がとろけすぎちゃっても～たまらない！
ずーっと大人気でなかなか予約もできないお店！
なんと、焼肉屋さんは建物2階にありますが、地下1階には牛蔵さんが経営するしゃぶしゃぶ・すき焼きのフロアがあるんです！
今回はその地下1階フロアにお邪魔したので紹介しますよ～^^
そもそも牛蔵ってどこにあるの？
先ほどもあげましたが、西武池袋線沿いの「富士見台駅」にあります。
池袋から7駅で、約15分くらいで到着します♪
富士見台駅を降りて改札を出たらこんな感じ。
familyマート側の出口を出ます。
すると・・・・・徒歩15秒くらいで着いちゃいますww
下の写真の左奥にもう見えてますよ～
店の外観はこんな感じ。
入り口を入ると・・・
このエレベーターで地下1階に降ります。
エレベーターは小さいので4人くらいしか入れないかな・・・
地下に降りてエレベーターが開くと見えてきます。
しゃぶしゃぶ牛蔵の看板^^
今回は21時に予約をしていったのですが、少し早く着いてしまってまだ前の席の方がいらっしゃったので、こちらの看板の下にあるスペースで席が空くまで少々待ちました。
ギリ3人掛けほどのベンチがあります。
10分ほど待ってやっと順番がきたので入ります～！
こちらがお店の入り口です！！！
牛蔵しゃぶしゃぶフロアついに入店～★
店内は結構小さめです！
テーブル席が5席ほど。
4人掛けが3席と小さめな4人掛けが1席と6人掛けが1席
今回は4人掛けに2名で座らせてもらいましたー！
早速メニューを見ていきましょう。
まずはドリンクから！
私はお酒が飲めないのでいつもソフトドリンクですが、こんな有名な焼肉店で1杯120円（税抜）て
良心的な価格設定ですよね～^^
ドリンクがきたらさぁ本番！
次はメインメニューですよー！
まずは特選黒毛和牛しゃぶしゃぶを1人前頼みました。
2人で行っても1人前から注文可能ですよ～＾＾
しゃぶしゃぶを注文するとかならず野菜盛り合わせがついてきます。
その盛り合わせの中には通常のお野菜やきのこの他に、マロニー、トマト、トッポギが入っています。
私たちは残念ながらお野菜以外は苦手なのでマロニー、トマト、トッポギをすべて大大大っ好きなレタスへ変更します！
最初の頃はすべて残してしまっていたのですが（牛蔵さんごめんなさい;）残してしまっているのを見た店員さんが「苦手なものがありましたら注文時にお申し出頂ければ別のお野菜に変更可能ですよ～」とのこと。
というか牛蔵の店員さんの接客てめちゃめちゃ良いんですよね～！
みんな気が利いてらっしゃる（上から目線すみません。。）
話がずれましたが変更可能と聞いた私たちはいつも牛蔵しゃぶしゃぶにお伺いする際はこの苦手メンバーをすべてレタスへ変更しています。
それがこちら↓
これで1人前なんて結構ボリューミーですよね～^^
ホンっっトレタしゃぶってうまいのよ～!!!!!
だって野菜盛り合わせとは別に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃん！！！！
レタスを別で2人前～!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
山盛り嬉しい～★★最高ですー♪
あとはあとは、、、、、、、、、
メニューには無いんですが、私たちは無理言ってもやしも注文しています。
それがこちら。
牛蔵さんって本当にお客に優しい♪
これだから牛蔵さまさまです。
盛り合わせにお豆腐もついてますが、私たちはお豆腐も大好きなので別で1人前注文しました。
１
さぁ！これでお野菜たちのご紹介は終わりまして、、、、、
次はメインのお肉たちですよ～^^
牛蔵しゃぶしゃぶのメインお肉のご紹介
やっとお待ちかね、お肉のご紹介ですよ！
じゃじゃじゃじゃじゃーーーーーーーーーん！
見てくださいーーー！
綺麗な霜降り肉でしょう！！！！！！！
これね、しゃぶしゃぶで食べたら最初は本当に感動しますよ。
まずやわらかくてとろけて歯がいらないwwwwwww
食べ方はというと・・・・
1．まずは当たり前にしゃぶしゃぶする。
ここで注意！！！！
こちらのお肉はとっても良いお肉です。
なので店員さん曰く、しゃぶしゃぶの回数は7回ほどやって、ほんのり桜色の状態で食べるのがベスト！
その通り7回しゃぶしゃぶして・・・・
2.湯ギリの網へ救出
その後はお好みの食べ方ですが、、、、、
牛蔵しゃぶしゃぶではつけタレ二種類（ごまダレ・ポン酢）と塩コショウが用意されます。
ゴマダレやポン酢にもこだわりがあって普通のタレと違うと思うのですが、、、
店員さんも「一番最初は塩コショウにつけてお召し上がりください」とのこと。
私たちも最初に聞いたときは、しゃぶしゃぶで塩コショウ・・？って思っていたんですが、
これがうっまいのなんの。
私の中でしゃぶしゃぶ塩コショウ説最高を確立しました。ww
ここにきて牛しゃぶを食べるときはほとんどタレは使わず塩こしょうでいただきます。
皆さんしゃぶしゃぶ牛蔵に行った際は絶対塩コショウで召し上がってみてくださいね^^
今までの常識が覆されますよ！
お野菜はもちろんそのままでも美味しいですが、タレにつけるとうまさ倍増です。
特にゴマダレとの相性抜群ですね！
これまで、牛のお話ばかりでしたが・・・・・・・・・・・・・・
しゃぶしゃぶ牛蔵のしゃぶしゃぶには「いも豚」あります。
これね、最初の牛ロースセットの他に追加単品でいも豚を注文するんですが、
これで1人前な、な、なんと…………………380円！！！！！！！！！！！！！！！！！
激安ですよね～！
これもまたうまいのなんのって。
豚肉なのでこちらは色が変わるまでしゃぶしゃぶして、これはいも豚を注文しないともらえないのですが、写真上にある白ダレにつけて食します。
この白ダレがマジでうまい。これだけで飲みたいくらいwwwwww
いも豚注文のときはトッピングで刻みねぎorレタスが選択できます。
私たちはレタスはたくさん注文しているのでいつもねぎをトッピングでお願いします。
お肉の甘さとこのトッピングのねぎとレタしゃぶを白ダレにつけて食べると、この世のもとは思えないくらい美味しいんですよ～！！！！しかもこれが何度も言うけど380円ね！！！
こんな安いなら何度も追加注文しちゃいますよね。。
しゃぶしゃぶ牛蔵には何度も来てますが来るたび、口にお肉を運んだ瞬間ここのしゃぶしゃぶは絶品と心の中で思います。
騙されたと思って是非食べてみてください。
これを食べないで一生過ごすなんて考えられないくらいwwwww
しゃぶしゃぶ牛蔵のサイドメニューはもはやメイン!?
ここではしゃぶしゃぶ牛蔵のサイドメニューもご紹介します。
なかなか品切れになることが多いので、私たちは席予約の段階でメニューも取り置きしてもらいます。
それがこちら。
ユッケ刺し 
これはすべての具材をまぜまぜ～してから食べるだけ！
私はこのお店でしたユッケというものを食べたことがないのですが、これも最高にうまい。
うますぎて何これ??って感じ。笑
この小さなお皿に旨みが凝縮されています。
お次はさらに炙り刺し
これはね、しょうゆと付け合せの生姜とにんにくをお好みでつけて食べます。
これローストビーフとは違うし、もちろん焼肉でもステーキでもないからなんと言っていいかわからないけど、とりあえずうまい！！さっぱりするし、しゃぶしゃぶが出てくる前におつまみとして食べちゃいます。炙り刺しのお肉は左1列がイチボで右の2列が内ももとのことです。
とりあえずどっちも美味い。お肉本来の美味さという感じ。
他にこんなのも予約しますよ。
これは特に予約必須かも。
売り切れになることが多いので是非予約してからお店に行くことをお勧めします。
これ一本で5～6等分のつくねができますよ～^^
とり軟骨が入っていてコリコリして美味しいですよー！
あとは、これもメニューには無いんですが、焼肉フロアではおなじみの肉味噌！
これもしゃぶしゃぶフロアで注文できますよ^^
45グラムで100円です♪
この肉味噌を生レタスでくるんで食べると美味しいですよ～^^
これは不味いわけがないですよね♪
あとは今回初めてメニューでお見かけしたんですが、デザートに杏仁豆腐もできたようです^^
周りの席の方はみーんな注文してましたよ^^
最後に濃厚ミルクの杏仁豆腐で〆る♪これも美味しかったでーす★
最後にまとめ
焼肉問屋牛蔵のお肉を使っているので本当に良いお肉です。
こんな良いお肉で食べるしゃぶしゃぶは絶品ですよ！
予約は必須。だけど焼肉フロアは1ヶ月前とか当日店に朝早くから並んで予約なんてことが当たり前ですが、焼肉よりも比較的当日に連絡しても予約が取れやすい。
席予約の際は一緒に食べたいサイドメニューも取り置きしてもらう方が良いです♪
当日行って悔しい思いをするくらいなら是非予約を！
しゃぶしゃぶ牛蔵はとにかく安い！
そして牛肉のこだわりはこちらみたい。
とくにかく安いので2人で食べたいだけ食べて今回のお会計はこちら。
これだけ飲んで美味しい良質お肉を食べて一人5000円！！
某しゃぶしゃぶチェーン店とあまり変わらない値段設定ですよね！
私はしゃぶしゃぶなら牛蔵に行っちゃいますね！
これは自信もってオススメできます！是非お友達・家族・デートでも行ってみては～★
牛蔵の食べログの概要貼っておきます～^^
ではでは～♪
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